Çin üçün Çin Qızıl Təchizatçı 100% Təbii Qida Tərkibi / Qida Əlavəsi Yaşıl Çay Tozu Matcha Tozu Fabriki Çörəkçilik üçün Təchizat

Müştərilərdən gələn sorğularla məşğul olmaq üçün indi yüksək səmərəli ekipajımız var.Məqsədimiz “Məhsul keyfiyyətimiz, qiymət etiketimiz və personal xidmətimizdən 100% alıcı məmnuniyyəti” və alıcılar arasında çox yaxşı mövqe tutmaqdan həzz almaqdır.Bir neçə fabriklə biz asanlıqla Çin üçün geniş çeşiddə Çin Qızıl Təchizatçısını 100% Təbii Qida Tərkibi / Qida Əlavəsi ilə təmin edə bilərik.Yaşıl çay tozuÇörək bişirmək üçün Matcha Pudra Fabriki Təchizatı, Bu sənayenin əsas müəssisəsi olaraq, korporasiyamız mükəmməl ekspertin inamından asılı olaraq aparıcı təchizatçı olmaq üçün cəhdlər edir və bütün dünyada kömək edir.
Müştərilərdən gələn sorğularla məşğul olmaq üçün indi yüksək səmərəli ekipajımız var.Məqsədimiz “Məhsul keyfiyyətimiz, qiymət etiketimiz və personal xidmətimizdən 100% alıcı məmnuniyyəti” və alıcılar arasında çox yaxşı mövqe tutmaqdan həzz almaqdır.Bir neçə fabriklə, biz asanlıqla geniş çeşiddə təmin edə bilərikÇin Matcha tozu, Yaşıl çay tozu, MATÇA ÇAYI, Yaxşı təhsilli, yenilikçi və enerjili heyətlə biz tədqiqat, dizayn, istehsal, satış və paylamanın bütün elementlərinə cavabdehik.Yeni texnikaları öyrənmək və inkişaf etdirməklə biz nəinki izləyirik, həm də moda sənayesini qabaqcıl edirik.Müştərilərimizin rəylərini diqqətlə dinləyirik və ani cavablar veririk.Siz bizim peşəkar və diqqətli xidmətimizi dərhal hiss edəcəksiniz.

Məhsulun təqdimatı

Matça, həmçinin üyüdülmüş çay olaraq da bilinir, Çinin Wei və Jin sülalələrində yaranmışdır.Bu, yazda zərif yarpaqları toplamaq, onları yaşıllığa qədər buxarlamaq və sonra onları tort çayına (və ya top çayına) hazırlamaq və saxlamaq təcrübəsidir.Borneo (Bruney) yeyildikdə çayın yanında saxlanılır, çay əvvəlcə odda bişirilir və qurudulur, sonra təbii daş dəyirmanla toz halına salınır, sonra çay qabına tökülərək qaynar suya atılır və çay çay lenti olan qabda tam qarışdırılır, köpüklənir.

Qədim dövrlərdən bəri alimlər və xəttatlar matcha haqqında çoxlu sayda şeirlər qoyublar."Mavi buludlar daim küləyin əsməsinə səbəb olur və ağ çiçəklər işıqda üzür və əriştələri qaba qoyur" Tanq sülaləsinin şairi Lu Tonq tərəfindən matcha tərifidir.

-nin inkişafı

Çin matcha inkişafının üç mərhələsi:

1. Dumanlı mənşəli mərhələ, dərman materialı kimi istifadə olunur.“Shennong's Herbal Classic” kitabında “Şennonqun yüzlərlə ot daddığı, hər gün yetmiş iki zəhərlə qarşılaşdığı və çayla sağaldığı” vurğulanır.Təxminən eramızdan əvvəl 2700-cü ildə Şennong çay yarpaqlarını çeynəyib uddu, bu, insanların çay yeməsi üçün ilk addım idi və o, "matçanın qurucusu" kimi tanınır.

2. Yavaş inkişaf mərhələsində, Cin sülaləsi dövründə insanlar buxarda hazırlanmış yaşıl boş çayı (çəkilmiş çay) icad etdilər, həmçinin çayın rəngini və qoxusunu qiymətləndirmək üsulunu nəzərdən keçirdilər və bu, insanlar üçün əvəzolunmaz gündəlik içki oldu.Çay Kitabında qeyd olunur: “... 1. Onu buxarlamaq üçün ya bişmiş, ya da olmayan bir ovuc düyü idi.Çaydan buxarda qurudulur, taxıl budaqları isə Sanyadan hazırlanır, buxar dişi bambuk tumurcuqları və yarpaqları səpələnir, pasta isə axmaqdan qorxur”.Mahnı sülaləsində çay ziyafətinə çevrildi.O dövrün ən məşhur çay mütəxəssisi və böyük ədəbiyyat ustası Cai Xiang özünün “Çay rekordu”nda matchanın çay içmə üsulunu şərh edir: çay topunu kiçik parçalara ayırın, sonra incə toz halına salın, çay tozunu süzün. , qaynar çay stəkanına iki qəpik çay tozu qoyun və ən yaxşısı olan şorba çiçəyinin rəngini, ətrini və dadını dadmaq üçün içinə qaynar su tökün.Ming sülaləsindən bəri, matcha artıq məşhur deyil, lakin çay yarpaqları, dəmləmə və şorba içmək, çay yarpaqlarını atın.Qing sülaləsi RuDui və sözlərin təfsirində dedi ki, qədim çay bir az olacaq, onun 硙 çayı (çay) bir çimdik çay üçün bir uyğun meyvə qəlyanaltısı, dim sum, bir az çay seçəcək.

3. Sürətli yüksəliş mərhələsi, çay əkilməsi, kölgələmə texnologiyası və yetişdirmə texnologiyasının inkişafı ilə yanaşı, matcha üçün daha yaxşı xammal təmin edir;Yaşıl avadanlıqların buxarlanmasının tərəqqisi və matcha keyfiyyətinin təşviqi çox yaxşılaşdırıldı;Ultra incə toz üyütmə texnologiyasının inkişafı istehsal sürətini xeyli artırdı və maya dəyərini aşağı saldı.Qədim bir lüks olan Matcha geniş ictimaiyyətə təqdim edildi.Eyni zamanda, sənayeləşmə və urbanizasiyanın sürətlə irəliləməsi ilə ekoloji və sağlamlıq problemləri getdikcə daha qabarıq şəkildə özünü büruzə verir və insanların sağlamlığı üçün xroniki xəstəliklərin təhlükəsi getdikcə ciddiləşir.İctimaiyyətin qidalanma və sağlamlıq üçün getdikcə daha çox tələbləri var ki, bu da təbii qidalanma və matcha kimi sağlamlıq məhsullarının sürətli inkişafına kömək edir.

Çay becərilməsi

Matça iki açar sözlə hazırlanmış kiçik, açılmamış çaydır: örtülmüş və buxarda hazırlanmış yaşıl.Bahar çayı yığmadan 20 gün əvvəl qamış pərdə və saman pərdə ilə örtülmüş bir iskele qurmaq lazımdır, kölgələmə dərəcəsi 98% -dən çoxdur, qara plastik cuna ilə örtülmüş sadə örtük də var, kölgələmə dərəcəsi yalnız 70 ~ 85% -ə çata bilər.Təcrübə sübut etdi ki, çayın müxtəlif materiallar və rənglərlə kölgələnməsinin təsiri fərqlidir.

Yapon alimi Yoko Takeinin araşdırması göstərir ki: “Örtük kölgələmə işığın intensivliyini, işığın keyfiyyətini, temperaturu və ətraf mühitin digər amillərini dəyişir, beləliklə də çay ətirinin keyfiyyətinin formalaşmasına təsir göstərir.Açıq çayda B-sandalanol yoxdur və aşağı alifatik birləşmələrin yüksək tərkibi istisna olmaqla, digər aroma komponentlərinin tərkibi kölgəli çaydan əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.Qapalı yaşıl çayın xlorofil və amin turşuları açıq-aydın artmış, karotenoidlər açıq havada yetişdirilən kulturadan 1,5 dəfə, ümumi amin turşuları təbii işıqlı kulturadan 1,4 dəfə, xlorofil isə təbii işıqlı kulturadan 1,6 dəfə olmuşdur. .

Çay emalı

Təzə çay yarpaqlarının buxar üsulu ilə qurudulması ilə eyni gündə yığılması.Tədqiqatlar göstərdi ki, bişmə prosesində cis-3-heksenol, sis-3-heksenoasetat və linalool kimi oksidlər çox artır və a-bənövşəyi və b-bənövşəyi keton kimi çoxlu sayda bənövşəyi keton istehsal edir.Bu aroma komponentlərinin xəbərçisi Matçanın xüsusi aromasını və dadını təşkil edən karotenoidlərdir.Odur ki, becərilən yaşıl çay və buxarla dəmlənmiş çayla örtülmüş çay nəinki xüsusi ətirə, parlaq yaşıl rəngə malikdir, həm də daha dadlıdır.

tərkibi

Matçanın (Matça) tərkibində insan orqanizmi üçün zəruri olan zəngin qida maddələri və mikroelementlər, çay polifenollarının əsas komponentləri, kofein və sərbəst amin turşusu, xlorofil, zülal, aromatik maddələr, sellüloza, C vitamini, A, B1, B2, B3, B5 vitaminləri var. , B6, E, K, H və s. iz elementləri kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, natrium, sink, selen, flüorun 30-a yaxın növü var.Matçanın qida maddələri (100 q):

Protein 6,64 q (əzələ və sümük quruluşu qidaları)

Şəkər 23,67 q (bədəni və fiziki fəaliyyəti qorumaq üçün enerji)

Qida lifi 55,08 q (bədəndəki zərərli maddələrin atılmasına kömək edir, qəbizlik və həyat tərzi xəstəliklərinin qarşısını alır)

Yağ 2,94 q (aktiv enerji mənbəyi)

Çay polifenolları 12090μg (göz sağlamlığı və gözəlliyi ilə yaxından əlaqəli)

Vitamin A2016μg (Gözəllik, Dəri)

Vitamin B 1 0,2 mq (enerji mübadiləsi. Beynin və sinirlərin enerji mənbəyi)

Vitamin B 21,5 mq (hüceyrə bərpası üçün)

Vitamin C30mg (dəri sağlamlığı, ağartma və s. ilə əlaqəli kollagen istehsalının əvəzsiz komponenti)

Vitamin K1350μg (sümük kalsiumunu sabitləşdirmək, osteoporozun qarşısını almaq, qan balansını tənzimləmək üçün)

Vitamin E19mg (antioksidant, yaşlanma əleyhinə, cavanlaşdırıcı vitamin kimi tanınır)

Fol turşusu 119μg (anormal hüceyrə çoxalmasının qarşısını alır, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir, həm də hamilə qadınlar üçün əvəzolunmaz qidadır)

Pantotenik turşu 0,9 mq (sağlam dəri və selikli qişalar üçün)

Kalsium 840 mq (osteoporozun qarşısını almaq üçün)

Dəmir 18mg (qan istehsalı, saxlanması, xüsusilə qadınlar mümkün qədər çox qəbul edilməlidir)

Natrium 8,32 mq (hüceyrə daxilində və xaricində maye balansını saxlamağa kömək edir)

Kalium 727 mq (sinirlərin və əzələlərin düzgün işləməsini təmin etmək və bədəndən artıq duzu çıxarmaq üçün)

Maqnezium 145 mq (maqnezium çatışmazlığı dövriyyə problemlərinə səbəb ola bilər)

Sink 1,5 mq (sağlam dərinin və saçın qorunması)

SOD fəaliyyəti 1260000 Vahid (Antioksidant, hüceyrə oksidləşməsinin qarşısını alır = qocalmanın qarşısını alır)

içmək

Matcha adətən mürəkkəb qaydalara riayət etməyi nəzərdə tutan çay mərasimi üslubunda içilir.

Əsas üsul əvvəlcə çay qabına az miqdarda matcha qoymaq, az miqdarda ilıq su əlavə etmək (qaynatmamaq) və sonra yaxşıca qarışdırmaqdır (ənənəvi olaraq çay çəngəlindən istifadə edin).

Çay mərasimində "güclü çay" üçün 4 qram matcha və 60 CC qaynar su istifadə olunur ki, bu da bir qədər yumşaqdır."Nazik çay" üçün 2 qram matcha istifadə edin, 60 CC qaynar su əlavə edin.Siz qalın köpük, çox gözəl, təravətləndirici fırçalamaq üçün çay lentindən istifadə edə bilərsiniz.

İndiki sürətlə inkişaf edən cəmiyyətdə çay kovalayanda çay içməyə gedənlər azdır və matcha daha çox müxtəlif incə yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.Yaşıl matcha yeməkləri süfrədəki yaşıl çiçəklərə çevrilir, insanlar tərəfindən sevilir və həzz alır.

Maccha qidası

Son onilliklərdə insanların çay haqqında anlayışı xeyli dərinləşmiş, çayın funksiyasının maddi mahiyyəti də dərindən dərk edilmişdir.Antibiotiklərin və böyümə hormonunun zəhərli və yan təsirlərinin getdikcə daha çox şübhə altına alındığı müasir dövrdə çay polifenolları özünəməxsus bioloji funksiyaları və “yaşıl” təbiəti ilə insanların qidalanma həyatında getdikcə daha geniş istifadə olunur.

Adi çayın tərkibində yüksək miqdarda qida maddəsi olsa da, çay yarpaqlarının yalnız 35%-i faktiki olaraq suda həll olunur və çox miqdarda həll olunmayan aktiv maddələr çay yarpağı kimi atılır.Təcrübələr göstərib ki, çay içməkdən daha qidalıdır.Bir kasa matcha 30 stəkan adi yaşıl çaydan daha çox qida ehtiva edir, buna görə də Yapon çay mərasiminin demək olar ki, hər bir müəllimi yetkin qocalığa qədər yaşayır.Çay içməkdən çay yeməyə keçmək təkcə yemək vərdişlərinin islahatı deyil, həm də müasir həyatın sürətli tempinə uyğunlaşma ehtiyacıdır.

Çin matçı

Matcha əvvəlcə Çində istehsal edildi və sonra Yaponiyada inkişaf etdi.Uzun illər fəsillərə və bölgələrə görə məhdudlaşdırılan çay bazarı inkişaf edə və genişləyə bilmir [3].Çin çay bazarının istehlakı da zəif vəziyyətdədir.Xarici mühit xərclərin artmasına və rəqabətin artmasına səbəb oldu.Bəzi daxili neqativ hallar da istehlakçıların bazara inamına təsir göstərib.Belə şəraitdə bəzi çay istehsalçıları irəliləyişlər axtarmaq üçün yeni inkişaf yollarına üz tuturlar.Yüksək qida dəyəri, zəngin mədəni əhəmiyyəti və müxtəlif qida inqrediyentləri rolunu oynayan çay növü kimi matcha bəzi çay istehsalçıları tərəfindən axtarılıb.Məqsədimiz “Məhsul keyfiyyətimiz, qiymət etiketimiz və personal xidmətimizdən 100% alıcı məmnuniyyəti” və alıcılar arasında çox yaxşı mövqe tutmaqdan həzz almaqdır.Bir neçə fabriklə biz asanlıqla Çin üçün geniş çeşiddə Çin Qızıl Təchizatçısını 100% Təbii Qida Tərkibi / Qida Əlavəsi ilə təmin edə bilərik.Yaşıl çay tozuÇörək bişirmək üçün Matcha Pudra Fabriki Təchizatı, Bu sənayenin əsas müəssisəsi olaraq, korporasiyamız mükəmməl ekspertin inamından asılı olaraq aparıcı təchizatçı olmaq üçün cəhdlər edir və bütün dünyada kömək edir.
Çin üçün Qızıl TəchizatçıÇin Matcha tozu, Yaşıl Çay Pudrası, Yaxşı təhsilli, yenilikçi və enerjili heyətlə biz tədqiqat, dizayn, istehsal, satış və paylamanın bütün elementlərinə cavabdehik.Yeni texnikaları öyrənmək və inkişaf etdirməklə biz nəinki izləyirik, həm də moda sənayesini qabaqcıl edirik.Müştərilərimizin rəylərini diqqətlə dinləyirik və ani cavablar veririk.Siz bizim peşəkar və diqqətli xidmətimizi dərhal hiss edəcəksiniz.