Ola bilsin ki, niyə bəzən ənənəvi Çin jasmin çayında yasəməni görə bilmədiyinizə dair çaşqınlıq hiss edəcəksiniz.Olsa belə, bəzək üçün yalnız bir neçə qurudulmuş yasəmən ləçəklərindən istifadə olunacaq.
Əslində çay yarpağı olmayan “jasmin çayı” yasəmən çayı deyil, yasəmən bitki çayıdır.
Müvafiq olaraq, aşağıdakı suallarınız ola bilər:
1. Yasemin çiçəklərini görmədiyiniz halda niyə yasəmən çayının güclü yasəmən qoxusu var?
: Bu, jasmin çayının istehsal proseslərindən birinə aiddir - ətirləmə, yasəmən çiçəklərinin ətri nəfəs alması, çay yarpaqlarının ətri udması və çay yarpaqlarının nəhayət çiçək ətri ilə qarışması prosesidir.Bu proses 12-14 saat çəkir.Ənənəvi jasmin çayı bir neçə "ətirlənmə" prosesindən keçməlidir.Buna görə də yasəmən çayı yasəmən çiçəklərini görməsəniz də güclü yasəmən qoxusuna malikdir.
2. Yasəmən çiçəklərini görmədiyiniz halda niyə yasəmən çayının güclü yasəmən qoxusu var?
: Çay güclü udma qabiliyyətinə malik olduğundan, çay yarpaqları yasəmən qoxusunu tam hopdurmuşdur.Bundan əlavə, qalıq saralmış ləçəklər ayrılmasa, çayın dadına da təsir edəcək.
3. Çiçəkli Jasmin çayı çiçəksizlərdən daha pisdir?
: Mütləq deyil.Bəzi yüksək keyfiyyətli jasmin çayları bəzi yüksək keyfiyyətli jasmin çiçəklərini seçəcək və onları hazır məhsula qurudacaq.Belə az miqdarda ətirlənməmiş qurudulmuş jasmin çiçəkləri çayın dadına təsir etməyəcək və çaya əlavə etmək daha estetik baxımdan xoşdur.
veb: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Göndərmə vaxtı: 19 noyabr 2021-ci il
