1. qara çay
Ümumiyyətlə, qara çayın saxlama müddəti nisbətən qısadır, adətən 1 ildir.
Seylon qara çayının saxlama müddəti nisbətən uzun, iki ildən çoxdur.
Kütləvi qara çayın saxlama müddəti ümumiyyətlə 18 ay, ümumi paketlənmiş qara çayın saxlama müddəti isə 24 aydır.
2. yaşıl çay
Yaşıl çayın otaq temperaturunda təxminən bir il saxlama müddəti var.Lakin çayın keyfiyyətinə təsir edən əsas amillər temperatur, işıq və rütubətdir.
Düzgün saxlama üsulları ilə bu amillər azaldılsa və ya aradan qaldırılarsa, çayın keyfiyyəti uzun müddət saxlanıla bilər.
3. ağ çay
Deyirlər ki, yaxşı qorunma şərti altında ağ çay ümumiyyətlə möhürlənir və saxlanılır, əks halda nəmliyini itirəcək.
Demək olar ki, bir il çay, üç il dərman, yeddi il təbiət xəzinəsi ancaq yaxşı saxlandıqda əldə edilə bilər.
4. oolong çayı
Çayın saxlanmasının açarı çayın özünün və qablaşdırma materiallarının nəmliyindədir.
Çay yarpaqlarının nəmliyini 7%-dən aşağı saxlaya bilir və çayın keyfiyyəti 12 ay ərzində köhnəlməyəcək.
Rütubət 6%-dən aşağı olarsa, dəmirlə tam möhürlənmiş "konservlər" kimi 3 il ərzində artıq qocalmaz.
Yuxarıdakı girişlə siz sevdiyiniz çayı necə saxlamağı bilirsinizmi?
Göndərmə vaxtı: 07 may 2022-ci il
